All världens kokböcker. Med 100 historiska recept. Stockholm, Atlantis, 1990.

Jordpäron. Svensk ekonomihistorisk läsebok. [Red. Anders Björnsson, Lars Magnusson]. Stockholm, Atlantis, 2011.

Kungen av Birka. Hjalmar Stolpe, arkeolog och etnograf. [En biografi.] Stockholm, Atlantis, 2015.

Linné och mentalsjukdomarna : en kommenterad utgåva av Pehr Osbecks anteckningar om psykiatri under Linnés föreläsningar över temat Systema morborum läsåret 1746-1747 sammanställd av Nils Uddenberg. [Hagströmerbibliotekets skriftserie Nr: 13] Stockholm, Atlantis, 2012.

Tankar om borgerliga friheten. Originalmanuskriptet med bakgrunds-teckning. / Thoughts on Civil Liberty. Translation of the original manuscript with background. David Goldberger, Gunilla Jonsson, Thomas von Vegesack. Stockholm, Atlantis, 2009.

Till livs med Linné. Stockholm, Atlantis, Svenska Linnésällskapet, 2007.